Chez nous le gras c'est la vie
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I nostri prodotti

: Fatto in casa - : Disponibile da asporto

  • Abondance

    Formaggio a latte crudo intero.

  • Bleu d'Auvergne

    Formaggio alle erbe dal gusto burroso.

  • Cantal Entre-deux

    Formaggio a latte crudo vaccino dalla pasta friabile, stagionato da 3 a 7 mesi.

  • Morbier

    Formaggio a pasta fine con caratteristica linea nera centrale.

  • Reblochon Fermier

    Formaggio a latte crudo intero.

  • Comté 16 mois

    Formaggio a pasta cotta pressata stagionato 16 mesi.

  • Mimolette Extra-vieille

    Formaggio dalla pasta croccante e di colore arancione.

  • Beaufort

    Formaggio a pasta cotta pressata.

  • Brie truffé

    Formaggio a pasta molle a latte crudo intero di vacca

  • Gouda à la truffe

    Formaggio a crosta sottile con scaglie di tartufo Formaggio a crosta sottile con scaglie di tartufo

  • Saint-Nectaire fermier

    Formaggio morbido e cremoso “con crosta irregolare”

  • Taeleggio DOP

  • Tomme de savoie fermière

    Formaggio di latte vaccino dalla pasta morbida e compatta.

  • Capra rocchino

  • Pecorino di Pienza

    Il pecorino di Pienza stagionato in barriques è un formaggio a pasta dura ottenuto da latte di pecora, caglio, sale e fermenti lattici, inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali toscani.

  • Tête de moine

    Formaggio servito a rosette.

  • Timanoix

    Formaggio a pasta molle aromatizzato con liquore di noci.